Fredag =)

Idag är det fredag härligt =) Det blir rirkitgt god middag idag med efterrätt och massa mys. Hmmm undra vad man ska prova??? Jag har länge velat prova göra egen béarnaisesås vilket inte är det enklaste. Den skall ju inte skära sig. Det viktiga är att röra ägg och smör sakta ihop i ett flöde hela tiden. Smöret får heller vara för varmt när det rörs ihop. Skär det sig kan man hälla i ett par matskedar kallt vatten och sen vispa kraftigt. det går ev att rädda den då.

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0